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今天立秋,建议吃这三样食物

   10:06

  来源:曹铉珠

今天立秋,建议吃这三样食物

  立秋是秋季第一个节气,立秋到来也意味着夏天即将结束,秋天正要来临,但此时盛夏的余热还没有消除,此时也是俗称的“秋老虎”,因此不少人仍然会觉得天气炎热。秋老虎的状况可能会一直持续到白露节气才会结束,等到秋分才会有明显凉意。

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  顺应阳气渐收、阴气渐长的天气变化,“养、收”是入秋的保养身体的原则。秋天很容易出现咳嗽、气喘、过敏等症状,因此饮食上要以滋阴润肺为原则,可以多吃富含胶质、水分的食物,预防秋燥。

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  龙眼

  具有补心益脾、养血安神、止泻润肺、止咳等功效,用于贫血、短气、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及脾虚等情况。

  龙眼可与其他食品配制成羹、汤、粥等,也可将龙眼掺在鸡肉、鸭肉、排骨中炖食,可以增强体力、提高身体的免疫力。

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  黄花菜

  中医认为,黄花菜能缓解肺部燥热、纾压助眠。中医有五季入五脏的观念,秋季对应到人体的肺部,如果在秋天容易出现肺部相关的症状,经常因为燥热流鼻血、咳嗽,黄花菜都可以适度缓解症状。体质偏热的人,在秋季也适合多吃黄花菜来调整体质、缓解燥热。

  就营养学角度而言,黄花菜热量低且富含蛋白质,铁质含量更为菠菜的20倍、莴苣的10倍,是女性补血的最佳食材之一。

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  水梨

  水梨性偏寒,中医常用来清热润肺止咳。不过水梨生食和熟食功效不太一样,如果是当水果吃,可以补充维他命C、预防感冒,若是煮成冰糖炖梨、鱼腥草炖梨,会有滋补效果,适合久咳不愈的人群。

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